Scharfe Hackfleisch-Tomatenpfanne auf Pasta

Einfach nur in Olivenöl gebraten. Das wird durch die Tomaten alles schön saftig.

Für 1 Person

125 Gramm	Hackfleisch gemischt
4 Esslöffel	Olivenöl nativ
2	Rispen-Tomaten
1	Frühlingszwiebel frisch geschnitten
1	Knoblauchzehen gehackt
1	Chilischote fein gehackt
	Salz
5 Blatt	Basilikum gehackt
Etwas	Petersilie glatt gehackt
0.5 Teelöffel	Thymian trocken
Etwas	Schafkäse zerkrümelt
100 Gramm	Bandnudeln

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch zerkrümelt mit Frühlingszwiebel, Knoblauch und roter Chili darin anbraten. Tomaten in Scheibchen geschnitten zugeben. Salz und Kräuter mit allem vermengen und durchschwitzen. Dann abschmecken

Inzwischen Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen und absieben. Auf einen Teller geben und die Hack-Tomatenzubereitung obenauf. Zum Schluss Schafkäse drüber bröckeln. Guten Appetit.