Gemischter Salat mit Eismeer-Garnelen

War heute mein schnelles Mittag. Auch für Abendbrot gut.

Für 2 Personen

Für den Salat
1	Eisbergsalat
2	Tomaten
0,5	Salatgurke
1	Frühlingszwiebel
1 Becher	Eismeergarnelen
Die Vinaigrette
4 Esslöffel	Olivenöl nativ
2 Esslöffel	Kräuteressig
2	Knoblauchzehen gepresst
1 Teelöffel	Oregano
	Salz, Pfeffer

Für den Salat beliebig viel Eisbergsalat, Tomate Gurke und Frühlingszwiebel schneiden. Auf einen Teller geben. Garnelen dazu. Sie waren ohne Zusatzstoffe.

Für die Vinaigrette alle Zutaten mit Salz und Pfeffer nach Geschmack vermengen und über den Salat giessen. Knoblauch hatte ich gepresst und Oregano war getrockneter. Alles gut vermengen.

Dazu hatten wir ein warmes Brötchen zum fertig backen. Guten Appetit