Mittwoch, 8. Mai 2024

Italienisches Bruschetta

 


 Für 2 Personen

Zutaten

4 Scheiben    Baguettebrot 

4 Stk.            Tomaten

 4 Stk.           Knoblauchzehen

 4 TL             Olivenöl

 1 Scheibe     Käse

 1 EL             Basilikum

 

Die Tomaten in dünne Streifen schneiden und auf die Baguettescheiben legen. Knoblauch in kleine Würfelchen geschnitten darüber verteilen. Salzen und pfeffern nach Geschmack. Dann kleingehackten Basilikum über den Broten verteilen. Alles mit Öl beträufeln. Zum Schluss klein geschnittenen Käse drüber geben. Im Ofen bei 180 Grad 10 Min. überbacken. Sofort servieren.

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