Für 2 Personen
2 Hamburger Bötchen mit Sesam
1 Schweineschnitzel, grosses gebraten
2 Esslöffel Mayonnaise
4 Frühlingszwiebel frisch aufgeschnitten
2 Hand voll Eisbergsalat klein geschnitten
2 Scheiben Tomaten
4 Scheiben Bergkäse
Die Brötchen halbieren und mit den Innenseiten nach unten auf einem Blech im Ofen bei 200° Ober-u. Unterhitze 5 Min. auf mittlerer Schiene backen. Dann sind sie sozusagen versiegelt und nichts suppt durch. Auf zwei Teller ausbreiten.
Auf der Unterseite Mayonnaise verteilen. Darauf die Zwiebeln geben.
Nun kommt Salat und Tomate drauf.
Zum Schluss noch das gebratene Schnitzel, das ich halbiert hatte und jeweils 2 Scheiben Käse. Deckel von Brötchen drauf und fertig. Guten Appetit.
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