Wenn ich Spargel günstig bekomme, kaufe ich
mehr und lagere ihn frisch im Kühlschrank
Den frischen
ungeschälten Spargel portionsweise auf saubere durchgefeuchtete
Küchenhandtücher legen.
Dann fest
einwickeln.
Zum Schluss
in den Kühlschrank legen. Da bleibt der Spargel dann mindestens eine Woche
frisch.
Nach Entnahme der Portionen wie gewohnt schälen und verbrauchen.
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