Für 2 Personen
Ein schnelles Essen für Leute mit wenig Zeit zum kochen
1 Dose
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Thunfisch naturell
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1
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Zwiebel gehackt
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2
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Knoblauchzehen gehackt
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1 grosse
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Rispen-Tomate
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1
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Chilischote rot
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2
Teelöffel
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Sambal Oelek selbst gemacht
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1
Teelöffel
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Oregano getrocknet
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1
Esslöffel
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Olivenöl nativ
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200 Gramm
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Gabel-Spaghetti
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Petersilie glatt gehackt
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Öl in einer Pfanne erhitzen. Kleingehackte Chili, Zwiebel und Knoblauch
darin goldig anbraten. Gewürfelte Tomate zugeben und mit durchschwitzen.
Zerpflückten Thunfisch, Oregano und Sambal Oelek untermengen. Evtl. noch etwas
Salz zugeben. Alles auf kleinster Stufe etwas durchziehen lassen.
Die
inzwischen gekochten Nudeln absieben und auf Teller geben. Thunfisch drauf und
Petersilie drüber streuen. Wer möchte, reibt sich auch noch etwas Käse drüber.
Guten Appetit.
Das werde ich auf jeden Fall mal probieren. Doch statt Sambal Oelek werde ich unser bulgarisches Ljutenitsa nehmen :-)
AntwortenLöschenLieben Gruss
Alexandra